Pâtisserie artisanale

Notre univers

Saoko… Emprunté à l’argot latino-américain, ce mot signifie qui a du rythme, de la saveur.

Nous combinons les influences des différentes cultures culinaires pour revisiter la pâtisserie traditionnelle et proposer des saveurs et des accords originaux.

Retrouvez également nos snacks salés maisons ainsi que des brunchs le weekend.

Bienvenue dans notre univers !

Topping des cinnamon rolls

PÂTISSERIES

Décoration d'une pâtisserie par pochage

Toutes nos créations sont réalisées sur place, dans le laboratoire de notre boutique située rue des Couteliers à Toulouse. Vous pourrez même nous apercevoir à l’œuvre à travers la verrière ! Nous travaillons exclusivement avec des produits de qualité et sans utiliser de colorant.

Afin de mettre en valeur la saveur de chaque ingrédient, nous sucrons peu nos préparations. Ainsi, toutes les notes de l’accord s’expriment et se combinent harmonieusement.

Saoko c’est une envie de créativité, d’exotisme et de finesse !

Nous réalisons des gâteaux d’anniversaire pour 4 à 8 personnes sur commande via la boutique en ligne.

Grains de cafés versés dans le moulin

Brunch chez Saoko

Assortiment de cookies

Snack salé chez Saoko

Expresso en cours

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